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FUSION KITCHEN

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Nella stagione delle fioriture, il nostro germoglio d’eccellenza è l’asparago: colore brillante, sapore delicato, virtuoso connubio di proprietà benefiche.

Il sole e le calde temperature ci regalano minute perle dal sapore dolce-acidulo. I mirtilli generano esplosioni di gusto e colore nelle tavole conviviali.

La zucca, regina dell’autunno, ripropone nelle tavole il sole e il calore dell’estate combinando gusto corposo ma delicato ed ecletticità di composizioni.

Il radicchio, fiore d’inverno delle risorgive trevigiane, parla il linguaggio della versatilità, con una consistenza croccante, leggermente amarognola.

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La nostra

filosofia

Valorizzare la cucina e i prodotti locali, a chilometro zero, di origine certa, il loro impiego a tavola e l’adozione di uno stile di vita e di consumo più rispettoso dell’ambiente. Questa è la ragione per cui, insieme all’azienda agrituristica, è presente l’azienda agricola che si occupa dell’allevamento proprio di animali ruspanti.

Matrimoni

Semplicemente da Ricordare, così deve essere il giorno del matrimonio. Cucina sincera, soddisfazione al palato, atmosfera suggestiva, amore inciso nel cuore e nell’anima.

Battesimi, Comunioni e Cresime

Amiamo essere al tuo fianco, in tutti i passi importanti della tua vita. Quando scegli il Tuo Per Sempre e quando vuoi festeggiare i tuoi bambini dal Battesimo, alla Comunione, alla Cresima.

Anniversari

Bosco del Falco ti accompagna nei momenti speciali della tua vita: dal Vostro Sì, tanti anni fa, al coronamento del vostro percorso di vita insieme, in ogni anniversario da ricordare.

Cene Aziendali

Festeggiare è di casa! Amiamo essere la location dei vostri giorni importanti, del Grazie al vostro team, degli Auguri di Natale, del Raggiungimento degli obiettivi della vostra azienda!

Eventi

Cene a tema

Al Bosco del Falco è possibile venire sia per gustare deliziosi e succulenti menu tipici e stagionali, sia per partecipare ad una delle numerose serate a tema organizzate durante l’anno che sono volte all’esaltazione delle ricette che uniscono la tradizione all’innovazione.

I nostri

Prodotti e cucina

La nostra cucina è il frutto di una terra osservata con amore, mai soddisfatta dalle mete raggiunte in campo enogastronomico, ben radicata nella tradizione, ma anche vitale nella continua ricerca di nuove ricette. Bosco del Falco ha un fortissimo legame con la propria terra, con i prodotti che essa offre in abbondanzae che vengono cucinati unendo assieme tradizione, eccellenza e innovazione.

 Ogni piatto è il risultato di unioni meticolosamente ideate combinando freschezza, sapore e una presentazione volta a esaltarne forma e gusto.

Testimonials

Cosa dicono i nostri clienti

Matteo BallarinMatteo Ballarin
19:08 10 Jun 23
È la seconda volta che vengo in questo ristorante, tutti i piatti sono squisiti e delicati, il personale gentile e attento ad ogni richiesta!
Giulia RaseraGiulia Rasera
14:29 11 Apr 23
Io e la mia famiglia ci siamo stati in occasione dell’anniversario di matrimonio dei miei genitori e siamo rimasti piacevolmente colpiti dalla location curata ed il cibo semplice ma prelibato.Il personale è competente e cortese, e ciò ha contribuito a rendere l’occasione ancora più speciale.Consigliato.
Long ChenLong Chen
21:05 01 Apr 23
Un bel posto per famiglie e grandi raduni. Anche il cibo è delizioso e anche l'atteggiamento dei camerieri è molto buono
racingseraracingsera
19:19 26 Feb 23
Posto immerso nel verde del Montello, molto accogliente, pulito e con ottimi piatti che delizieranno i vostri palati. Sono stato in occasione di un battesimo e quello che ho trovato è andato ben oltre le aspettative. Molto organizzato il personale è molto disponibile. Ci tornerò!
Bellissima location, locale curatissimo nei minimi dettagli e molto “coccoloso” appena entrati, ci si sente come a casa, il personale è gentilissimo e solare, cibo buonissimo, consigliatissimo ✌🏻☺️
Mio cugino si è sposato a Giugno 2021 e ha deciso di venire in questo posto delizioso a mangiare.Il posto è incantevole.Un casale ristrutturato con un parco immerso nelle colline e nel verde del Montello.Veramente ben curato e arredato in stile vintage, alcuni elementi d’arredo ricordano gli anni ‘60.Il parco ha l’erba tagliata a regola d’arte, tanto tanto verde, parecchi alberi alla cui base è possibile effettuare rinfreschi stando riparati dal sole, con pavimentazione e posti a sedere, soprattutto nel periodo estivo.Essendomi intrattenuto fino a tarda sera, non ho potuto non notare la presenza delle lucciole svolazzanti tra i fiori, altra conferma della bontà dell’ambiente.È presente un parcheggio molto ampio, che però si sviluppa molto in lunghezza.Chi possiede auto molto lunghe o grandi potrebbe essere costretto a fare qualche manovra in più, ma niente di impossibile.Potrebbe non essere troppo semplice da raggiungere in base al luogo di provenienza, almeno intorno a Giugno 2021.Alcuni degli invitati hanno lamentato una certa difficoltà perché svariati passaggi a livello risultavano chiusi per lavori generando una barriera di svariati km, e ha richiesto del tempo per trovare delle strade alternative.Durante il rinfresco pre pranzo erano presenti svariati tavolini, ogni uno proponeva pietanze diverse, per soddisfare sia gli onnivori che i vegetariani, ma anche i vegani.Il personale l’ho trovato attento e disponibile, ricaricando ciclicamente di pietanze i tavolini che si esaurivano.Il pranzo di matrimonio si è svolto con regolarità, con i giusti intervalli tra una portata e l’altra e le giuste porzioni per assaggiare un po’ tutto.Unico appunto che posso fare, nel menù era scritto che un risotto doveva essere vegano, quando è arrivato il cameriere a servire ha detto che era mantecato nel formaggio.Questo ha generato perplessità perché un prodotto per essere vegano non deve avere niente di origine animale.Non ho fotografato proprio tutto, ma solo alcune cose. Dovevo pur sempre godermi il momento dopo tutto, ma volevo comunque darvi un’idea.Se siete in procinto di sposarvi e state cercando un luogo adatto dove mangiare, un pensierino al Bosco del Falco glielo farei.Sono sicuro che non ne rimarrete delusi.
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